Glede med maten som skaper helse
Denne bloggen er her for å inspirere deg til å finne glede i maten og nyte øyeblikkene. Målet mitt er at du skal kunne kjenne på den gode følelsen og energien i kroppen som maten gir deg – slik at du kan leve det beste livet ditt.
Det rareste med å bli frisk …
er at kroppen min noen ganger glemmer det.
Og hvis du er hun som folk beskriver som «sterk»,
men våkner med en kropp som trekker i håndbrekket,
da er dette til deg.
Forrige uke stod jeg på kjøkkenet med kaffekoppen,
og det var som om jeg ikke fikk puste helt fritt.
«Ah...
Jeg husker en kveld jeg kom hjem fra jobb, la meg på sofaen og bare… ble liggende.
Ikke vanlig sliten.
Men den typen sliten som er større enn søvn.
Hvor selv gode valg kjennes tunge.
Long covid gjorde meg slik.
Jeg jobbet fortsatt. Hadde til og med lederansvar.
Men livet rundt jobben… det forsvant.
I...
