Glede med maten som skaper  helse

Denne bloggen er her for å inspirere deg til å finne glede i maten og nyte øyeblikkene. Målet mitt er at du skal kunne kjenne på den gode følelsen og energien i kroppen som maten gir deg – slik at du kan leve det beste livet ditt. 

Det nye godteriet Dec 05, 2022

Da jeg endret kostholdet, var jeg forberedt på å måtte si nei til sjokoladekjeks, kroneis, twist, pizza og marsipankake. Sånn ble det ikke. Likevel er det utrolig lite sjokoladekjeks i livet mitt.

Det hender jeg takker nei til marsipankake på jobben fordi noe skal...

Les mer...
Den ultimate kosedrikken Nov 06, 2022

Vil du ha et varmt tips?

Prøv Kremet Matcha Latte. Så varmende og næringsrik! Matcha er en antioksidant- og klorofyllrik pulverisert grønn te som har mange fordeler, inkludert bra for hjernen, stoffskiftet og immunsystemet vårt.

Den er perfekt for å erstatte...

Les mer...
Derfor er sunt kosthold vanskelig Nov 03, 2022

Her er de fem grunnene jeg ser gå igjen: 

1. Du tenker at du må bli "flinkere" og kutte ut maten du elsker

Derfor blir sunt noe du kjemper for som du samtidig stritter imot. At du må ta deg sammen og skjerpe deg med maten. Men mat er en bra ting som skal gi deg...

Les mer...
Du trenger ikke ha dårlig samvittighet for at du ikke er "flinkere" Oct 13, 2022

“Jeg er ikke sterk nok til å si nei til godteri.” sier hun. 

 “Du trenger ikke bli sterkere.” sier jeg. 

 

At vi skal TA KONTROLLEN over helsen vår, og forstå at vi kan få det bedre gjennom å være god med oss selv, er...

Les mer...
Å lytte til symptomer er veien til helse Oct 04, 2022

Grunnen til at jeg er takknemlig for at eksem dukket opp i familien min, er at det er et rop om hjelp. Det er kroppen som sier ifra: “Du gjør noe fundamentalt galt”. “Du må endre”. Det kan ikke ignoreres. Det tvinger deg til å stoppe opp og tenke. 

...
Les mer...
Å telle all maten Jul 19, 2022

Hvorfor er det slik at vi har blitt lurt til å tro at ekte mat er farlig, når det er ferdigproduktene som er den store utfordringen?

Mye av frykten er skapt av matindustriens behov for å fremme produktene sine. Og det er forståelig at mat uten råvarer er...

Les mer...
På tide med ekte mat Jul 08, 2022

Jeg tenker tilbake på 80-tallet da light-produktene kom. Jeg husker mamma sa "du må drikke skummetmelk fordi det er sunnest". Fra nå av var det fettfri melk, margarin, magert kjøtt og vi skulle holde igjen på egg. Vi kan ikke vente flere generasjoner med å...

Les mer...
Er vi ikke viktige nok til å ta symptomer på alvor? Jun 11, 2022

Jeg skriver ikke om hva du skal spise.
Det er helt individuelt. Jeg er for at flere skal få et sunnere kosthold de elsker, som føles bra i kroppen og er gjennomførbart.

Jeg mener at vi blir villedet av matindustrien.

Derfor vil jeg dele hvordan vi tar tilbake kontrollen.

Hva vi...

Les mer...
Raw gulrotkake Apr 28, 2022

I 2010 startet jeg å lage raw kaker. Den fantastiske kafeén OsloRaw eksisterte ikke enda. Og eneste muligheten var å lage det selv. Men selvom jeg kan lage kakene selv, drar jeg gjerne innom kafeén. For det handler om mye mer enn kaker, det handler om...

Les mer...
Gulrotkake alla R.O.O.M Mar 23, 2022
Noe av det vanskeligste med å spise sunt, for meg, er å kutte ut det jeg elsker. Når vi har bursdagsfeiring hjemme hos oss, bare må jeg ha gulrotkaken alla R.O.O.M.
 
Jeg pleier å minne meg selv på at:
"Noen kaker er for spesielle anledninger."
 ...
Les mer...
Gjør dette for å få et sunt kosthold som varer Jan 17, 2022

Du vet de dagene vi kommer slitne hjem og aller helst vil legge oss på sofaen, men skal begynne å lage middag..? Da er det så lett å lete i skuffer og skap etter en kjeks eller sjokoladebit. 

Sukker-kicket kan løfte energien vår – og rase den like...

Les mer...
Ingefærshot som kroppen din vil elske! Jan 17, 2022

Et skikkelig boost av sterk, frisk ingefær sammen med noen av verdens sunneste kryddere gir umiddelbar energi og en herlig kickstart på dagen!

Men kanskje den viktigste grunnen til å drikke ingefærshot er for å styrke immunforsvaret og dempe betennelser i...

Les mer...
1 2